本站10月25日讯 为进一步提高机关干部职工就餐质量，近日，历城黄河河务局以机关食堂全面建设为突破口，突出重点、解决难点，全方位、多层次狠抓食堂管理。
该局以提升干部职工饮食状况为己任，组织职工代表，赴兄弟单位学习食堂管理，体验兄弟单位就餐环境，交流美食烹饪和营养搭配，直观了解食品采购、储存、加工、餐厨垃圾处理等环节，督促机关食堂规范管理，进一步提高服务质量；以注重健康饮食和多样化需求为目标，在保障食品营养健康的基础上，开展机关食堂满意度调查，结合职工反馈，合理搭配膳食结构，制定季节性食谱，对烹饪方式、菜品份量、主辅料配比等进行调整，有效提升饭菜质量，提高饮食安全、卫生透明度，筑牢食品安全防线，守护职工“舌尖上的安全”；以增强干部职工节约意识为理念，通过宣传海报、视频、在醒目位置张贴“光盘行动”标识等方式，普及文明用餐知识，增强干部职工勤俭节约意识；持续增加主题突出、形式多样的“光盘行动”活动，由表及里，层层递进，让职工体会粮食节约和粮食安全的重大意义;利用多种渠道载体，宣传“光盘行动”工作过程和成效。
今后，该局将不断改进与创新，着力打造“暖心”服务，提升食堂管理水平和服务质量，增强干部职工的获得感和幸福感，为历城黄河高质量发展提供坚强有力的后勤保障。（吴晓阳）
编辑：田光 录入：徐文彪 审核：陈宁
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